¡Una trayectoria de cuatro generaciones de Queseros!

Conoce sus modernas instalaciones de más de 2000m2 en Carbajo, un pequeño pueblo de la provincia de Cáceres y a escasos kilómetros de la orilla izquierda del Tajo Internacional.

Allí maduran una amplia gama de quesos, desde sus diferentes clases de cabra y variantes tipos de quesos de mezcla hasta el queso de oveja de la más alta curación.

Quesos reconocidos en toda España por su excelente calidad y prueba de ello son los galardones obtenidos a lo largo de los años, desde que allá por el 1920 “el abuelo Santos”, fundador original y bisabuelo de los actuales gerentes, adquiría los quesos recién elaborados en las “Majadas” de los pastores de la zona. Los maduraba en bodegas naturales, y una vez oreados, cepillados y tratados con especias naturales, los comercializase por toda la comarca.

Conocimientos tradicionales que han adquirido cuatro generaciones llevándolos a ganar diversos premios mundiales en el concurso más prestigioso del mundo del queso «World Cheese Awards».

¡Pruébalos en Carbajo y cómpralos siempre que gustes desde su tienda online!