Gastronomía

Si buscas una terraza tranquila en pleno Tajo Internacional donde recargar energías o relajarte, buscas la Terraza Chillo Out Felisa Terrón.

Ideal tanto para desayunos, almuerzo y cenas. Podrás degustar platos elaborados con productos de la zona, en un local cuidado y original donde miman cada detalle y lo amenizan con música de ambiente.

Disfrutar de su terraza al aire libre con vistas panorámicas a las puestas de sol en pleno Tajo Internacional es uno de los encantos que encontrarás en tu visita a este establecimiento, ubicado en Santiago de Alcántara.

Sitio de cruce de diferentes rutas senderistas donde poder visualizar gran variedad de flora y fauna, como la rosa de la albardera muy reconocida en el entorno del embarcadero del Tajo Internacional. Podrás informarte sobre los senderos en el Centro de Interpretación de la Naturaleza “El Péndere”.

Además, a escasos metros de la terraza chill out se encuentran las piscinas municipales y el parque infantil de la localidad.

¡Comienza o finaliza el día en calma con unas vistas privilegiadas!

¡Relajación conventual!

Situado en la Campiña de Valencia de Alcántara se encuentra el Hotel Rural Restaurante El Convento, en lo que fuera anteriormente el Convento de los Frailes Franciscanos. Enclavado en el caserío de San Pedro de Los Majarretes, a seis km. de Valencia de Alcántara y a cinco kilómetros del país vecino, Portugal.

La restauración y obra nueva del edificio, respeta el espíritu de la anterior construcción, lo que confiere al Hotel Rural Restaurante El Convento, ese aire de encanto antiguo, que pocos establecimientos pueden ofrecer.

Aquí la paz no es un sueño, sino una vivencia que se prolonga en el visitante y permanece en el recuerdo hasta convertirse en agradecimiento.

Un sitio idóneo para disfrutar de una escapada de relax y gozar del microclima que producen los bosques de la zona.

Así como para celebrar días especiales, como bodas, bautizos o comuniones, en sus amplios salones construidos sobre la antigua huerta de lo que fuera dependencias de la Comunidad Franciscanos, con espacios exteriores para poder disfrutar sin tener que desplazarse.

Relájate en sus terrazas, disfruta de su gran piscina, aprovecha el sol y el buen clima sin ningún tipo de molestia o distracción.

Si buscas una terraza tranquila en pleno Tajo Internacional donde recargar energías o relajarte, buscas la Terraza Chillo Out Felisa Terrón.

Ideal tanto para desayunos, almuerzo y cenas. Podrás degustar platos elaborados con productos de la zona, en un local cuidado y original donde miman cada detalle y lo amenizan con música de ambiente.

Disfrutar de su terraza al aire libre con vistas panorámicas a las puestas de sol en pleno Tajo Internacional es uno de los encantos que encontrarás en tu visita a este establecimiento, ubicado en Santiago de Alcántara.

Sitio de cruce de diferentes rutas senderistas donde poder visualizar gran variedad de flora y fauna, como la rosa de la albardera muy reconocida en el entorno del embarcadero del Tajo Internacional. Podrás informarte sobre los senderos en el Centro de Interpretación de la Naturaleza “El Péndere”.

Además, a escasos metros de la terraza chill out se encuentran las piscinas municipales y el parque infantil de la localidad.

¡Comienza o finaliza el día en calma con unas vistas privilegiadas!

¡En casa Manolo te sentirás como en casa!

Restaurante Casa Manolo es ese típico restaurante de pueblo que nada más llegar te hacen sentirte cómodo por su ambiente acogedor.

En su carta encontrarás platos de cocina casera y tradicional elaborados con productos de proximidad de ambos lados de la frontera española portuguesa, con una amplia variedad de tapas a buen precio.

Platos extremeños como los judiones con oreja y chorizo, la caldereta de cabrito o el cochinillo (por encargo)… y platos típicos rayanos, como el caldo verde, el bacalao a la nata, o postres típicos como la tixela o la serradura.

Todo un acierto hacer un alto en el camino para saborear sus guisos ¡No puedes marchar sin tomar un café bien tirado al estilo “Casa Manolo”!

¡La Laguna, mucho más que un hotel!

A la orilla de la «La laguna» de Brozas encontrarás el Hotel y Restaurante que lleva su nombre La Laguna, con unas estupendas vistas.

Lugar idóneo donde relajarse o hacer un parón en el viaje, mientras que te sientes “como en casa” gracias al trato familiar y personalizado que ofrecen, o celebras un evento único en su salón privado con vistas a la laguna.

El Hotel La Laguna dispone de 14 amplias habitaciones dobles adaptadas para personas de movilidad reducida y totalmente equipadas.

Además de una cocina selecta que hará de tu visita al Tajo Internacional una experiencia gastronómica única.

Encontrarás una carta que aúna lo mejor de la cocina y los sabores de ambos lados de la frontera; con los platos típicos de Brozas, entre los que destacan las tencas, las coles con bobo, caracoles, entre otros. Además, de platos de la gastronomía extremeña como las chuletillas de cordero, rabo de toro, cocidos y migas extremeñas, etc. Algunos de ellos de disfrute durante todo el año y otros en determinadas fechas.

Un destino con muchas propuestas: Tajo Internacional, legado histórico, cocina transfronteriza, rutas ornitológicas… ¡Parada obligatoria!

Aceiteolivex, la almazara más antigua de Extremadura que sigue en el mismo lugar donde se fundó, en el término de Valencia de Alcántara.

Con más de 300 años en el proceso de molturación de aceitunas, tal y como cuenta Irene a quienes visitan la almazara “No sé sabe en qué año se fundó. Somos la 4º generación de mi familia y perteneció a 5 familias antes que mi bisabuelo la comprara”.

Venden Aceite de Oliva virgen y/o Extra, ecológico, con la particularidad que elaboran a cada olivicultor su propio aceite, sin mezclarla; en el mismo día te muelen tus aceitunas y te dan tu aceite, con la analítica según Normativa de U.E., envasado y embotellado de aove, en diferentes formatos de 250ml a 5 L. De ahí su lema: “de tus olivos, tu aceite”.

También organizan visitas guiadas de oleoturismo por la almazara y olivar, donde te enseñan a deleitar los zumos de aceitunas de las diferentes variedades que elaboran o protagonizas ser olivarero por un día, enseñando los diferentes métodos que existen de recolección. Además de talleres de hacer jabones de aceite, lámparas o candil, aceites esenciales con plantas silvestres, etc.

Así, Aceiteolivex pone en valor una tradición y un trabajo que ha pasado de padres a hijos y que ahora tú puedes experimentar en sus visitas.

¿Quieres saborear la dehesa extremeña? ¡Conoce la Dehesa de Solana!

Dehesa la solana es el resultado de la evolución de una empresa familiar fundada hace más de treinta años como fruto de la pasión por el campo y por la ganadería.

Con el tiempo, Dehesa de Solana, se ha ido convirtiendo en la gran explotación que es ahora, ganando en experiencia y en expansión tanto de tierra como de actividad y así, a su actividad original, se le han ido añadiendo otras, como la industrial y la de hostelería y servicios, para llevarte la esencia ibérica pura: De la dehesa a tu mesa.

Así cuenta con un hospedaje rural de casas privadas en las que disfrutar de cómo es una explotación ganadera en vivo, al más puro estilo “granja-escuela”, sin renunciar a todas las comodidades.

Su producción ganadera se encuentra en la localidad de Herrera de Alcántara, en las estribaciones de la Sierra de San Pedro, inmersa en pleno corazón de la dehesa y dentro de un espacio natural y protegido “Tajo Internacional”, el hábitat idóneo para el desarrollo del cerdo ibérico al aire libre.

Dehesa de Solana te ofrece toda una gama de jamones y paletas ibéricas, así como lomos y embutidos, ostentando la prestigiosa Denominación de Origen Dehesa de Extremadura. Así como, carnes ibéricas de producción propia.

¡No podrás resistirte a los encantos de la dehesa!

¡Una trayectoria de cuatro generaciones de Queseros!

Conoce sus modernas instalaciones de más de 2000m2 en Carbajo, un pequeño pueblo de la provincia de Cáceres y a escasos kilómetros de la orilla izquierda del Tajo Internacional.

Allí maduran una amplia gama de quesos, desde sus diferentes clases de cabra y variantes tipos de quesos de mezcla hasta el queso de oveja de la más alta curación.

Quesos reconocidos en toda España por su excelente calidad y prueba de ello son los galardones obtenidos a lo largo de los años, desde que allá por el 1920 “el abuelo Santos”, fundador original y bisabuelo de los actuales gerentes, adquiría los quesos recién elaborados en las “Majadas” de los pastores de la zona. Los maduraba en bodegas naturales, y una vez oreados, cepillados y tratados con especias naturales, los comercializase por toda la comarca.

Conocimientos tradicionales que han adquirido cuatro generaciones llevándolos a ganar diversos premios mundiales en el concurso más prestigioso del mundo del queso «World Cheese Awards».

¡Pruébalos en Carbajo y cómpralos siempre que gustes desde su tienda online!

La compañía Queseria Juyca cuenta con 5 años a sus espaldas y se localiza en Pueblo Lanchuelas.

En colaboración con la Diputación Provincial de Cáceres

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